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这几款暖心粥让高血压患者在冬季过的“粥到粥全”!

  刚刚过去的腊八节上,你是不是和家人齐聚一起,再喝上一碗热乎乎的腊八粥呢?

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  粥的特点就是制作极其简单、食材丰富,只需将米和其他食材混合一起加水慢慢熬制即可食用。因此,粥的种类也是应有尽有,如腊八粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥、芝麻核桃粥、枸杞菠菜猪肝粥.....可谓是只有想不到的粥没有做不出的粥!

  一般来说,三餐皆可食粥,但以晨起空腹食用最佳。不论熬哪种粥,都不宜放碱,碱对营养物质破坏极大。熬粥最好用砂锅,不宜用铁锅和铝锅,特别是熬制一些有治疗作用的药粥时更要注意。喝粥时不宜同食过分油腻、粘滞的食物,以免影响消化吸收。

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  在经历了夏天的冷饮“轰炸”和秋季的大补之后,很容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,对于年老体弱,消化功能不强的人,喝粥可以起到促进消化,增强食欲,预防便秘,调节肠胃的功效,尤其是各种粥膳也可以起到辅助预防治疗疾病的效果。

  在冬季,受到天气寒冷的刺激,毛细血管收缩异常容易引起血管阻塞,高血压患者容易引发心脑血管疾病的发作。冬季的早上喝上一碗热气腾腾的粥不仅可以起到暖身作用,有一些食疗粥对调理高血压还有不错的效果哦!

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  杞菜糯米粥

  材料:枸杞菜100克,糯米50克,白糖适量。

  做法:枸杞菜加水500毫升,煮至300毫升,去渣留汁于锅中,再将糯米放人,注入清水300毫升,小火慢熬成粥,下白糖,调匀。分1-2次空腹服。

  食疗功效:适用于高血压,肺热咳嗽,痰浓黄稠,大便燥结。

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  芹菜粥

  材料:粳米250克,芹菜(连根)120克,食盐、味精适量。

  做法:将芹菜切碎,与粳米洗净后一起下锅,加入适量清水,武火烧沸后,改用文火熬至米烂成粥,加入食盐、味精即可。

  食疗功效:适用于高血压及冠心病等病患者食用。

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  菊花粥

  材料:菊花末15克,粳米100克。

  做法:菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日服用两次,可以晚餐食用。

  食疗功效:高血压患者不仅可以通过喝菊花茶来降压,而且可以喝菊花粥来控制血压,避免血压的剧烈波动。

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  茄子粥

  材料:紫茄200克,肉末50克,粳米100克。

  做法:将茄子洗净,切成丝,用沸水焯一下,沥去水备用。炒锅置火上。加植物油,烧至七成热时,加葱花、生姜末,煸炒出香,加肉末、黄酒,熘炒至肉将熟时,加入茄丝翻炒片刻,离火待用。将粳米淘净,放入沙锅,加水适量,煨煮成稠粥,粥将成时,拌人茄丝、肉末,加精盐、味精,再煮至沸即成。

  食疗功效:具有清热活血、利尿降压的功效,适用于高血压病、冠心病、动脉硬化症。

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  洋葱粥

  材料:粳米100克,洋葱头200克,精盐、味精、麻油各适量。

  做法:粳米加水1000毫升,大火烧开,小火慢熬至粥将成时,再将洋葱头洗净切丝放入,继续熬至葱熟粥成,下精盐、味精、淋麻油。分2次空腹服。

  食疗功效:适合高血压、动脉硬化,糖尿病。

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  海蜇糯米粥

  材料:海蜇皮100克,糯米100克,白糖适量。

  做法:海蜇皮漂洗干净,切成小块,糯米淘净,同放于砂锅中,注入清水1000毫升,大火烧开后,小火慢熬成粥,下白糖,调溶。分2次空腹服。

  食疗功效:适用于高血压。

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